"Bolo" de ananás

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"Bolo" de ananás

Mensagem  Sónia_S em Ter Abr 21, 2009 2:10 pm



Ingredientes:
1 pacote gelatina ananás
3 ovos
4 colheres de sobremesa de leite condensado
1 lata de ananás em calda
Caramelo Líquido q.b.

Preparação:
Ferver a calda de ananás com um pouco de água até completar 1/4 litro e nela dissolver a gelatina mexendo bem.
À parte juntar as gemas à gelatina, o leite condensadop e as claras batidas em castelo, mexendo tudo muito bem.
Deitar o preparado numa forma previamente barrada com caramelo liquido.
Necessita de 4/5 horas de frigorífico para solidificar bem, depois de desenformado decorar com as rodelas de ananás.

Bom apetite!!!

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Sónia Sales

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